Essiccamento
Essiccamento L’essiccamento è una operazione unitaria in cui un liquido viene allontanato da un solido per evaporazione verso un mezzo gassoso opportuno. A seconda delle modalità di trasferimento di calore, l’operazione può essere effettuata in diversi modi: Essiccamento diretto: si usa aria calda a basso contenuto di umidità, posta a contatto diretto con il solido da…
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