Carico organico volumetrico
Il carico organico volumetrico (COV) è definito come la quantità di sostanza secca organica giornaliera che entra nel digestore riferita all’unità di volume del digestore stesso ed al tempo: (Kg s.s.org./m3 digestore) al giorno. Facciamo un esempio: un impianto alimentato con 50 ton di mais al 32% di sostanza secca ed il 95% di sostanza secca organica sviluppa 50 x 0.32 x 0.95 = 15.2 ton di sostanza secca organica, ovvero 15200 kg; tale quantitativo viene alimentato in un digestore da 3300 m3: 15200/3300 = 4.6 kg, questo è il carico organico volumetrico.
Tale parametro dipende dalle caratteristiche dell’impianto e deve essere il più possibile vicino alla velocità di degradazione del substrato all’interno del digestore: infatti, se il COV è maggiore della velocità di degradazione si ha instabilità; se invece è inferiore si crea una situazione di sottoalimentazione.
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Fonte: igwsrl.com